Die Hundsbichler-"Enzyk-lab-ädie"
Hier finden Sie Erklärungen zu Fachbegriffen.
Sollten Sie den gesuchten Begriff nicht finden, schreiben Sie uns doch einfach. Wir werden ihn dann in unser Lexikon aufnehmen.
| Labpaste |
ist die älteste Form von industriell hergestelltem Naturlab mit gleicher Qualität. Enthält neben Chymosin und Pepsin auch Lipase und führt daher zu pikanteren Reifungsaromen und ev. Auch mehr Fett im Käse. |
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Geschmack im Käse! |
Österreichische Laberzeugung
Hundsbichler GmbH
Sportplatzweg 5 · A-6336 Langkampfen / Kufstein
Telefon: +43 (0)5372 62256-0 · Fax: +43 (0)5372 62256-8
Internet:
E-Mail:
UID: ATU48906607 · FN: 188120y
3 User online
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Design, Konzeption, Text, CMS: www.reicher.at
Fotos: Bernhard Mayr; Hermann Horvath; MEV-Verlag
